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超梦幻!金山3公顷「粉红牡丹莲」盛开 藏农伯心美的故事

2020-05-28

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超梦幻!金山3公顷「粉红牡丹莲」盛开  藏农伯心美的故事

▲金山清水农地荷花田现在开得正美。(图/新北市政府提供)

记者彭怀玉/採访报导

梦幻的荷花田藏有农友心美的故事!在金山磺清大桥附近,有处3公顷的粉色系牡丹莲,每年端午节后盛开,现在开得最美,莲蓬、莲子全株皆可用。另外种植甘藷、筊白笋、莲藕等作物,均是友善耕作农友黄正俊阿伯的心血结晶。

友善耕作农友黄正俊阿伯,在103年12月迷途西伯利亚小白鹤飞到金山清水农地时,即率先响应农业局友善田园区域计画,附近农友受到他的影响,不再施用化学肥料与不洒农药、除草剂,捡拾福寿螺,以友善耕作方式管理田区,目前清水友善耕作农地已经有3公顷,黄正俊阿伯笑说,「现在最漂亮啦,到7月都还有得看。」

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▲友善耕作农友黄正俊阿伯。(图/新北市政府提供)

新北市政府农业局林务科科长黄嘉文说明,黄正俊阿伯农地原本就採友善耕作,103年侯鸟小白鹤飞到他田地时,以原本就有的福寿螺维生,更在驻足当地长达一年多时间,证明该地的环境是好的、适合动植物生存的,期望透过黄正俊阿伯的例子,影响更多农友,现在友善耕作的範围从双溪开始,扩及金山、北海岸、乌来等地,全部约200公顷。

新北市政府农业局表示,清水农地位于磺溪出海口与清水溪交汇处的河口农地,是候鸟迁徙路线的中继站,水质清净,荷花随风摇曳,花姿绰约,因为无喷洒农药,因此荷花全株都可以利用,莲藕是凉拌或炖煮汤品的材料,莲子是甜点圣品,成熟的荷叶可用来包覆食材,增进料理的风味,莲蓬可做为花艺插花材料,花与嫩叶乾燥后能泡茶饮用,全株都是宝。

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▲因为无喷洒农药,因此荷花全株都可以利用。(图/新北市政府提供,许小姐拍摄)

农业局长李玟表示,为兼顾生态保育与农作收益,从104年起办理友善田园区域计画,以增加新北市友善农地面积及农友人数,目前友善耕作面积达191.5公顷,有197位农友加入。万里、金山友善计画最初是以清水农地为核心区,农友以友善耕种方式种植莲花、茭白笋、甘藷等特色作物,可申请有机质肥料或转作地方特产作物等友善耕作补助。

金山清水农地荷花

交通方式:1.国光客运1815台北-金山青年活动中心,在社寮站下车后,往磺清大桥步行约500公尺即可到达。

2.基隆客运829、862、863在清水路41巷路口下车,往磺清大桥步行5分钟即可到达。

3.支持友善耕作购买荷花的民众,可于假日上午8点至下午6点,平日上午9点至下午6点,在清水农地洽黄正俊阿伯:手机号码0952533310。

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